Hazenrug is een mals stukje vlees van een haas. Het vlees heeft een donkerrode kleur. Dit komt doordat het dier in de vrije natuur heeft geleefd. Het dier heeft zich gevoed met wilde kruiden en gewassen waardoor het een eigen karakteristieke smaak heeft.

Per stuk weegt een hazenrug circa 550 gram. Dit is genoeg voor 2 personen

Genoemde prijs is per stuk.

Kijk voor lekkere hazenrug recepten bij onze recepten!

• Gemarineerde hazenrug
• Hazenrug met roomsaus en amandelen