Het vlees van een ree kenmerkt zich door de lichtrode kleur. Het vlees is mager, heeft een fijne structuur en delicaat van smaak. Dit is niet gek, een ree is een echte fijnproever. Reeën scharrelen in de vrije natuur opzoek naar lekkere dingen zoals bessen, kruiden, twijgjes, eikels en paddenstoelen. 

150 gram is genoeg voor 1 persoon.

Kijk voor leuke reebiefstuk recepten bij onze recepten!

• Reebiefstuk met kastanjechampignons
• Reebiefstuk in cognacsaus