Hoofdgerecht - 4 personen

Bereidingstijd; 31-60 minuten

Ingrediënten
- 1 maiskip
- Peper
- Zout
- 80 g boter
- 100 g room- of wildpaté
- ½ groene paprika
- 4 el rode port
- 1 bekertje slagroom

Bereiding
Snijd de maiskip in vieren en bestrooi de delen met peper en zout. Verwarm de boter in een hapjespan en bak hierin de kip rondom bruin. Sluit de pan en braad het geheel gedurende 30 minuten. Voeg dan de paté, de paprika's in reepjes, de port en de slagroom toe en stoof dit nog 30 minuten.

Serveertip
Serveer de maiskip met de saus in een verwarmde serveerschaal.

Legenda
Betekenis afkortingen
g = gram, l = liter (1000 cc), dl= deciliter (100 cc), el = eetlepel en tl = theelepel.

  Bekijk product in de shop